1、猪肉馅大葱备好。

　　2、山药去皮备好，上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火。

　　3、馄饨皮备好，猪肉馅放盐，十三香，胡椒粉，鸡精，香油，鸡蛋，白芝麻搅拌均匀。

　　4、把蒸好的山药放进猪肉馅中搅拌均匀。

　　5、搅拌好备用。

　　6、把馅包到馄饨皮里随意一捏就好了。