1、工具/原料：地瓜5根、冰糖20粒、浓缩橙汁100ml、红枣30颗、蜂蜜150ml。

　　2、首先将地瓜去皮洗净，擦干水分，五成油温放入锅中，炸至金黄捞出。

　　3、起锅烧水，加入一勺冰糖和一勺浓缩橙汁，下入炸好的地瓜。

　　4、再放入红枣，浇上一勺蜂蜜，煮几分钟即可享用。