江小白是一款时尚青春小瓶白酒，针对年轻人群的纯高粱酒。相比普通白酒而言，度数较低。不上头，不烧喉，口感清咧绵甜。包装也很独特，主要是45度小瓶装。主要针对向往简单生活，不过度消费但喜欢精致时尚的80后90后群体及内心依然青春或渴望青春的70后60后群体。