西葫芦种植方法如下:

1、以有机肥为主，每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤。将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，整平地面；

2、采用深沟高畦，地膜覆盖栽培。畦宽100厘米，畦高20厘米，沟宽25到30厘米。盖膜前应再次将畦面整平，并喷洒除草剂。盖膜时一定要拉紧、盖平，使地膜与畦面盖贴紧密，膜的四周用土压实。整地施肥作畦盖膜后，在定植前用百分之四十五百菌清烟剂每亩1公斤熏烟，封闭大棚进行闷棚消毒7天；

3、3月中旬定植，当秧苗在3叶1心或4片叶刚展开时，苗龄在30天左右即进行定植；

4、缓苗阶段不通风，提高棚温度，促生根；

5、早春季节气温低时，必须采取人工授粉，上午9时前，摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹。或用防落素、座果灵等植物激素按使用说明操作。