用料：橙皮适量，砂糖适量，盐适量，水适量。

制法步骤：

1、橙皮用盐粗洗干净后，去除白色部分，在清水中泡一天，中途2到3小时换一次水。

2、橙皮在清水中浸泡完成后捞出沥干，切成丝备用。

3、清水里少放些盐，放入橙皮丝煮开。

4、锅中放入冰糖，待橙皮丝煮至透明，收汁出锅即可。