夏黑葡萄一般七月中下旬成熟。夏黑葡萄，早熟无核品种，露地栽培，从萌芽到果实成熟需100-120天。大棚种植，在控制好水分和温度的情况下，提早萌芽30天左右，成熟也比露地栽培早30天左右。

夏黑葡萄的原产地是日本，是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄；夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆等特点。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。