1、采来新鲜的艾叶，大约2两左右，晒干了的艾叶也可以。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好，新鲜的功效好点不说，口感也要清新得多。

　　2、找齐药用材料：干姜 鸡蛋 红糖 艾草

　　3、把这四样药材备齐后，分别吧它们清洗干净备煮。

　　4、锅里加水，煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火，等水开了以后转为小火。

　　5、大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。

　　6、捞去艾叶和生姜，起锅装盘，吃蛋，喝汤。