做出美味的花椒花生米麻椒的做法如下：

主料：花生米300g

辅料：菜油150ml，盐4g，干辣椒10个，花椒10粒，熟芝麻适量，八角适量。

步骤如下：

1、将花生米洗净，并用冷水泡3分钟。

2、滤掉水分，用吸油纸擦干。

3、放盐，八角粉拌匀，腌制5分钟。

4、将辣椒洗净，花椒备好。

5、炒锅置中火上，倒入油。

6、冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。

7、放入花椒翻炒均匀。

8、加干辣椒，快炒2分钟。

9、当花生仁开始变浅黄色，盛出。

10、将油沥干，装盘即可。